3、

2、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

9、搅打成蛋液。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋、

5、

7、营养好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，

2、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

6、倒入食用油烧至五成热，