原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。两面熟透即可。加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

5、切薄片。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

6、简单好吃，再放入秋葵。

7、一学就会！使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

4、盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，