9、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

6、营养好吃，搅打成蛋液。

4、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

2、一学就会！太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、