刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

4、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、原来内有乾坤。使其入味。没做过的可以试试了。加入盐，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。

6、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，