做法：1、

2、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

4、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、原来内有乾坤。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，