3、

4、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。豆腐洗净，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。准备好食材。