3、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。一学就会！简单好吃，使其入味。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

9、鸡蛋、

8、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，