2、太薄容易碎掉，使其入味。

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

7、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面翻面。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋2个，