做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、太厚不容易入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，平底锅加热，两面翻面。

8、原来内有乾坤。成型后翻面，营养好吃，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

4、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

2、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。

5、鸡蛋打入碗中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面熟透即可。

6、使豆腐的营养价值得以提高，