4、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使其入味。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、搅打成蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、原来内有乾坤。

5、两面熟透即可。平底锅加热，

3、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、营养好吃，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，