7、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、

2、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，一学就会！

9、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

8、非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面熟透即可。

3、成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

5、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。