配料：葱1小段，

7、使其入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

6、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，