刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

7、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、

9、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。准备好食材。加入盐，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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