2、鸡蛋、切薄片。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

7、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

5、

6、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，