9、摊成圆形蛋饼。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，再放入秋葵。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

7、

6、太厚不容易入味。平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、使其入味。

8、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。