做法：1、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

6、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使其入味。

8、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、平底锅加热，鸡蛋2个，营养好吃，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

5、

2、再放入秋葵。两面翻面。