配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、以为就是一盘煎蛋，

9、太薄容易碎掉，切薄片。

5、两面翻面。

7、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

3、简单好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

2、