【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、搅打成蛋液。准备好食材。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

5、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面翻面。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、豆腐洗净，