olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切薄片。两面翻面。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。准备好食材。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。

6、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、原来内有乾坤。一学就会！摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

3、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，