olivia美食记录：

1、简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、准备好食材。盐3克

做法：1、

6、平底锅加热，没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐洗净，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。两面熟透即可。加入盐，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，