5、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、两面熟透即可。太厚不容易入味。加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，

7、

3、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

4、鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

2、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

2、营养好吃，