3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使其入味。没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、太厚不容易入味。

6、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

4、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，再放入秋葵。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

8、搅打成蛋液。加入盐，豆腐洗净，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，