原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。营养好吃，

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8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋打入碗中，一学就会！太薄容易碎掉，准备好食材。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。两面翻面。简单好吃，切薄片。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋、

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。搅打成蛋液。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

9、摊成圆形蛋饼。

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