【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

8、简单好吃，太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

9、

6、两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋、

7、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

3、

2、