3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋2个，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

6、切薄片。准备好食材。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。一学就会！豆腐洗净，