原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！成型后翻面，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

6、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，切薄片。太厚不容易入味。加入盐，豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

8、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。使其入味。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

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4、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，