3、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。加入少许葱花。加入盐，

4、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

2、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

olivia美食记录：

1、营养好吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使其入味。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。