2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、成型后翻面，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

olivia美食记录：

1、

5、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

4、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、