【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。两面熟透即可。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋2个，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入盐，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。一学就会！太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

8、太薄容易碎掉，

4、摊成圆形蛋饼。