olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

6、

3、一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

2、摊成圆形蛋饼。

4、再放入秋葵。两面翻面。

5、加入盐，太薄容易碎掉，