【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋、

5、平底锅加热，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

2、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。两面翻面。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，营养好吃，

7、成型后翻面，

9、