配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。

9、简单好吃，加入盐，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

5、

7、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋、

6、

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋打入碗中，