原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

9、营养好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

8、

4、一学就会！平底锅加热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面翻面。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

6、摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、