9、太薄容易碎掉，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

3、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、平底锅加热，

4、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。一学就会！使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

5、搅打成蛋液。