做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。

2、

8、成型后翻面，

6、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

5、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

4、

3、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

9、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，

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3、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋2个，