配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

5、

9、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

7、太厚不容易入味。

4、准备好食材。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，简单好吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

2、一学就会！豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，