2、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。简单好吃，

9、

5、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。加入盐，切薄片。使其入味。平底锅加热，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

6、