8、准备好食材。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

4、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

3、

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

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3、搅打成蛋液。再放入秋葵。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，