9、使其入味。鸡蛋、

3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

3、

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、平底锅加热，营养好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

4、切薄片。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

6、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，