做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。再放入秋葵。准备好食材。

2、成型后翻面，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。一学就会！

4、

olivia美食记录：

1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

3、简单好吃，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，两面熟透即可。原来内有乾坤。营养好吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，