9、平底锅加热，

7、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、太薄容易碎掉，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋、

2、切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，原来内有乾坤。搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

4、太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，