刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。简单好吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

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6、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

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3、营养好吃，

olivia美食记录：

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2、没做过的可以试试了。