5、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，两面翻面。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、原来内有乾坤。

7、

4、加入少许葱花。

3、

3、一学就会！倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

2、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。