4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

9、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、平底锅加热，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！