【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，两面翻面。切薄片。鸡蛋2个，再放入秋葵。

5、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

4、非常有营养又简单的一道菜。