olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。营养好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋、原来内有乾坤。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

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5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，