3、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。两面翻面。使其入味。简单好吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

9、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

7、豆腐洗净，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，营养好吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，