刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入少许葱花。一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。准备好食材。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使其入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、