olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。加入少许葱花。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。准备好食材。

3、

6、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，两面翻面。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，营养好吃，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

5、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋、

7、