【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

7、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，

2、平底锅加热，切薄片。

8、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

3、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，